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梅の天然酵母で何パンつくろうか [典子食堂]

20170530_02.JPG

Homemade UME yeast.

6月は梅の実から起こした酵母で
パンを焼いていて

全粒粉パンにしたり
あんぱんにしたり
いろいろやったけれど
どうもしっくりこなかった。

いちばんあり得なかったのは
ポガチャ(><)



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