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Serbian Night-meets-Cocktail Bar Nemanja [出張料理]

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Serbian Night-meets-Cocktail Bar Nemanja.

おかげさまで、Serbian Night-meets-Cocktail Bar Nemanjaが昨日無事終了。

写真が撮れなかったので、お客様の写真をお借りしています。


おかげさまで満員御礼。メニューは2品追加で下記のとおり。


○Cream Celery Soup / クリームセロリスープ
○Salata od pečene parike i patlidžana / パプリカとなすのマリネー
○Sarma /自家製ザワークラウトのロールキャベツ
○Krompir pire / マッシュポテト
○Pljeskavica / 挽き肉のグリル
○Kiflice sa sirom i šunkom /チーズ、ハム入りのロールパン
○Bajadera / バヤデール
○Kolač sa višnjama / チェリーケーキ

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7月の『ゆる・セルビアンナイト@由比ガ浜Fiesta』 [出張料理]

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おかげさまで、きのう(7月20日㈭)の『ゆる・セルビアンナイト』@由比ガ浜 Fiestaも無事終了。

セルビアに住んでいた方も、セルビアってどこ?という方も、楽しんでいただけたようです。

以下、料理の写真はお客様撮影のものをお借りしています。

●メニュー
  ・Domaća kafa / トルココーヒー ¥300
  ・ハーブティ(ハイビスカスブレンド)¥300
  ・Zelena salata / セルビア風グリーンサラダ¥300
  ・Riblja čorba / 辛い魚のスープ¥500
  ・Punjene Paprike / パプリカの肉詰め¥1000
  ・Lepinja / シンプルな平たいパン¥300
  ・アイスクリームチェリーソース添え¥400

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セルビアの夏メニュー [学び]

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@Tijana Zdravkovic's Serbian Cooking Class.
きのうはセルビア料理のクラス。
ひさしぶりでペース配分を間違えて
デザートの前にお腹ぱんぱん^^;
セルビア料理を学びたい方は
Niki'sで一緒に習いましょう(*^^*)

メニュー:
●Welcome drink / ウェルカムドリンク
●Kiš sa sirom i spanaćem /
  ほうれん草入りのセルビア風キッシュ
●Supa od rotkvica / ラディッシュのスープ
●Ražnjići od svinjskog mesa / 豚肉と野菜の串焼き
●Restovan krompir / セルビア風 じゃがいも炒め
●Kolač sa trešnjama / さくらんぼの ケーキ
●Srpska kafa ili čaj / セルビアコーヒー

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セルビアンナイト・夏の味覚篇2017 [出張料理]

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おかげさまで「セルビアンナイト」も回を重ね
第8回めとなる「夏の味覚篇2017」を7月2日㈰に開催いたしました。
当日の報告をまとめましたのでご覧ください。

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「ビザール・奇妙な午後」 [よもやま話]

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ゆうべは「ビザール・奇妙な午後」へ。
日本・セルビア演劇交流プロジェクトの作品で
友人の高橋ブランカさんが翻訳というのが
観劇の動機だったけど

そういうこと抜きで
観てよかったなー
という作品だった。

最低最悪に思える状況でも
どこかに可笑しみを感じて
笑ってしまう

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タグ:セルビア
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