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プラズマ・トルタ [典子食堂]

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Plazma torta.

土曜日に『セルビアンナイト・夏の味覚篇2017』のレシピチェックでプラズマ・トルタを試作。

Plazmaはセルビアの国民的ビスケット。
日本で喩えると「マンナ」が似ているかなー。
そのまま食べるのはもちろんのこと、
粉末のものはお菓子の材料としてよく使われるそうです。


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タグ:セルビア