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チェバプチチ [典子食堂]

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Ćevapčići for lunch.

そういえば、中高生の頃は隣駅の
インターナショナルスクールの学園祭の
BBQのハンバーガーが毎年の楽しみだったっけ。

いまも好みはあまり変わらない。
典子食堂の6月は挽き肉まつり。

皮なしソーセージタイプのチェバプチチの試作を
ああでもない、こうでもないといろいろ。

ようやくレシピが落ち着いてきました。

小ぶりでスパイシー・
旨うまだー。

タグ:セルビア
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