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香菜・パクチー・コリアンダー [典子食堂]

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香菜(シャンツァイ)は
中華粥の上に載って出てきて
クシャミが出る草だった。

いつの間にか
パクチーという名前になり
クシャミも出なくなり

コリアンダーは
ホールもパウダーも
欠かせないスパイスになった。

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