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ホワイトトリュフの時短パスタ [典子食堂]

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lunch at home; pasta with white truffle sauce.

いけない、13:30のアポがあったんだ。
急いで昼ごはん食べなくちゃ、となった昨日。

幸いなことにおいしいクロアチアさんの、白トリュフ&ポルチーニソースがありました。

タマネギをオリーブオイルで炒めたフライパンに、茹でたパスタとゆで汁少々を投入。
くずまき高原牧場のさけるチーズ少々と、溶き卵(パンに塗った残り^^;)をからめ、ベランダのイタリアンパセリをちぎって出来上がり。

時短パスタのおかげで、打ち合わせにも間に合いました。

p.s.
5/21㈰典子食堂『セルビアンナイト・春の味覚篇2017』プロジェクトは本日開始。

参加お申込みは下記のリンクよりお手続きお願いいたします↓
https://kibidango.com/468

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